单项选择题
酒过滤澄清主要是使啤酒中存在的（）被分离出。
A.微生物B.冷凝固物C.大颗粒固形物D.油脂颗粒
单项选择题 啤酒发酵过程中下列哪个物质如果含量过高，会导致饮后上头并会使啤酒有异味？（）
单项选择题 蛋白质的凝聚过程包括（）。
单项选择题 大麦分级的原理把粗精选后的大麦，按什么的大小用分级筛分级？（）
