单项选择题
()是烹饪学的主要学科之一。
A.烹饪化学 B.植物学 C.动物学 D.民族学
问答题 炒牛奶要掌握哪些要领?
单项选择题 厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准,从使用角度看,应与()相符合。
单项选择题 声望定价策略主要针对的是()。