单项选择题
鱼肉中的蛋白质含量一般在（）
A.1%~10% B.10%~20% C.15%~20% D.1%~20%
单项选择题 蛋黄中的卵磷脂人体消化后可以释放出（）
单项选择题 （）是家畜的造尿器官
判断题 饮食产品的毛利，即产品销售价格减去产品原材料成本。（）
