单项选择题
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？（）
A、水分活度 B、苯甲酸钠 C、柠檬酸含量 D、蛋白质含量
单项选择题 HACCP术语中什么是危害分析？（）
单项选择题 关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）
单项选择题 食品安全危害可定义为：（）
