问答题
糖类在无氧的条件下通过微生物的作用可分解成不彻底的氧化物，同时释放出较少能量的过程叫作？
发酵
问答题 网鲍的主要产区在？
问答题 干货涨发，水发按其温度不同可划分为两种方法？
问答题 传统名菜“手撕盐焗鸡”所采用的烹调方法是？
