单项选择题
从发酵罐里自流出来的葡萄酒叫()
A.自流酒B.压榨酒C.清汁酒D.浊汁酒
单项选择题 红葡萄酒一般前发酵时间为()
单项选择题 一般当酒液残糖量降至(),此时表明红葡萄酒前发酵结束。
单项选择题 提高葡萄汁酸度时,添加柠檬酸量一般不超过()