问答题
试述工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置。
工业上常用几种霉菌的主要特性、用途及分类位置：（1）根霉根霉具有活力强大的淀粉酶，其中糖化型淀粉酶与液化型淀粉酶的比例约......
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问答题 霉菌的繁殖方式怎样？霉菌可产生哪些无性孢子和有性孢子？
问答题 列表比较根霉、曲霉和青霉形态结构的异同？
问答题 鉴别啤酒酵母菌种质量的指标主要有哪几项？
