单项选择题
制作鸭汤时,为了减少鸭的腥味,可先将鸭()
A.焯水B.腌制C.烤制D.油炸
单项选择题 制作鸡汤时,为了使鸡肉的营养更多地融入汤中,可()
单项选择题 制汤时,使用砂锅的主要优点是()
单项选择题 制作肉汤时,若想使汤更清澈,可()