填空题
食品硬度越大，咀嚼肌的活动量则越（），而相同硬度的食品，应变越大咀嚼活动量则越（）。
大；大
填空题 组成散粒体的颗粒，可根据其粒径分为（）、（）和（）三类；散粒体是由许多单个颗粒组成的颗粒群体
填空题 常见的粘度计有毛细管粘度计，（），锥板式粘度计。
填空题 麦克斯韦模型是由一个弹簧和一个（）串联组成的
