名词解释
(乳粉的)表观密度
单位容积中乳粉的重量。
名词解释 (乳)自然酸度
填空题 转化糖浆是蔗糖在酸的作用下水解成()和()。
填空题 正常的新鲜的牛乳的酸度通常为()°T。乳的总酸度为()和()之和。