多项选择题 根据中华人民共和国食品安全法规定，（）等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准。

填空题 根据中华人民共和国食品安全法规定，餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定条件的（）。

填空题 根据中华人民共和国食品安全法规定，定期清洗、校验保温设施及（）、（）设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒，不得使用（）的餐具、饮具。