判断题 宴会进行中处理突发事件时，要把顾客的要求解决在最短的时间内。

判断题 零点餐厅是指宾客事先预订、事后付款的餐厅。

判断题 上最后一道菜点时，应告诉宾客菜已上齐，并请宾客慢用。