单项选择题
滴定法测定食品中的钙时,常用的氨羧络合剂是()。
A.硝酸锻B.亚硫酸钠C.高锰酸钾D.乙二胺四乙酸二钠(EDTA)
单项选择题 食品中常用的维生素B2的测定方法是()。
单项选择题 硫胺素在光照射下产生的荧光的颜色为()。
单项选择题 食品中还原糖的测定方法是()。