单项选择题
食品雕刻成品要浸泡水中保存,水和白矾按()的比例配制。
A.1000:3 B.1000:1 C.100:3 D.100:1
单项选择题 食品雕刻成品要浸泡水中,放入冰箱保存,但必须()换一次水。
单项选择题 食品雕刻半成品或成品要放入冰箱保存,温度在()度为宜。
单项选择题 有关史料记载,食品雕刻中的酥油花早在公元()年就有了。