问答题
盛器在菜肴中的双重功能与作用是什么？
盛器造型的主要功能就是能点明筵席与菜点主题，还能起到分割和集中的作用。在选择盛器造型时，应根据菜点与宴席主题的要求来决定......
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问答题 如何进行餐厅家具布置？
问答题 餐饮环境中研究色调的中心问题是什么？
问答题 简述中国式餐厅装饰布置的特点。
