单项选择题
制作贴饼子的生坯要(),大小相等,才能成熟一致。
A.薄厚均匀 B.薄而大 C.厚而小 D.小而薄
单项选择题 ()不是用擀的方法制成的皮。
单项选择题 油酥大饼是用()的方法制成的。
单项选择题 八宝饭的成品特点是:色泽鲜艳、成形美观、口感()、油润、别具风味。