单项选择题
以下选项不符合山东风味菜肴特点的是()。
A、主要擅长炖焖方法 B、注重烹调火工 C、咸鲜味道纯正 D、突出原料的原有的自然美味
单项选择题 为需要上浆也不影响成菜质感受的原料是()。
单项选择题 拔丝苹果的命名方法属于()。
单项选择题 下列内容最符合素菜风味体系的选项是()。