单项选择题
最能刺激味觉的温度在10—40摄氏度之间，其中以（）摄氏度时最敏锐。
A.20B.25C.30D.35
单项选择题 通常来说，任何浓度下的单纯（）都有不快感觉。
单项选择题 菜肴的物理味觉是指菜肴的物理性质对口腔触觉器官的刺激，通常称做（）
单项选择题 炒菜应荤素搭配，使蔬菜中的钙、铁与肉中的某些氨基酸结合，从而提高钙，铁的（）
