名词解释
发酵动态
用相关系数来描述发酵过程中物质变化的情况。
判断题 差压蒸馏是在两个或两个以上塔系统内进行。
判断题 乙醛在酒精中的挥发系数随着酒精浓度的增大而减小,但始终大于1
判断题 酒精发酵不但能用酵母菌,而且能用细菌。