单项选择题
容易出现乳清蛋白凝固、褐变和加热臭等现象的乳液消毒方法是（）
A.低温长时间消毒法B.高温短时间消毒法C.高温瞬时消毒法D.超高温瞬时灭菌法
单项选择题 引起鲜蛋腐败变质并产生恶臭的微生物主要是（）
单项选择题 非酸性罐藏食品常常把能否杀死（）的芽孢作为灭菌标准。
单项选择题 充入CO2的果汁可以防止（）的生长。
