多项选择题
食品热处理类型有（）
A.电介和红外加热电介和红外加热B.工业烹饪C.热烫D.热挤压E.热杀菌
多项选择题 UHP杀菌机制包括（）
多项选择题 下列哪些属于超高压技术的特点（）
多项选择题 水的净化除（杀）菌主要包括哪些环节（）
