多项选择题
水的净化除（杀）菌主要包括哪些环节（）
A.水的澄清净化B.水的过滤除菌C.水的消毒与杀菌D.水源的选择
多项选择题 下列哪些因素会影响UHP的杀菌效果（）
多项选择题 相比热处理，下列哪些属于食品非热处理的优点（）
多项选择题 用于食品保藏的辐射有（）
