单项选择题 高热量、高脂肪、高蛋白的营养过剩型的膳食模式会提高（）的疾病发病率。

单项选择题 生熟混合馅多指荤素混合的菜肉馅，耐熟且水分含量较多的原料就需焯熟后经刀工处理再与生馅拌和，以下哪种需要这样处理？（）

单项选择题 下面哪项是代表性的苏式面点？（）