问答题
大豆中有哪些抗营养物质？
经过多年的深入研究发现，大都中含有胰蛋白酶抑制素，血球凝集素，尿素酶。
问答题 为什么花生油在低温时容易凝固？
问答题 大豆蛋白质的溶解度如何？
问答题 人造奶油与起酥油配方上最大的差异是什么？
