判断题 电蒸饭箱在手动控制时，其工作时间仍有自动控制功能。

判断题 每天工作完毕后，电磁炉、蒸饭箱应关闭电源开关。

判断题 食品生产经营单位的义务必须保证食品的安全和卫生。