判断题 鸡蛋质量为40~75g、鸭蛋质量为60~100g、鹅蛋质量为120~200g。

判断题 刚产下的蛋没有气室，新鲜蛋的气室高度在5mm以下。

判断题 质量正常的鲜蛋蛋壳表面可以有少许粪便及其他的污物等。