判断题
膜分离技术是一种物理过程，不发生相的变化和添加助剂。（）
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判断题 辐照食品时，辐照剂量的选择要考虑安全卫生性、感官质量、微生物和酶的耐受性，可不用考虑辐照费用。（）
判断题 在我国食品辐照技术采用的辐照源只能是60Co和137Cs。（）
判断题 食品辐照技术适宜杀死虫害、微生物，对果蔬本身无影响。（）
