单项选择题
主要用于猪肉及鱼类的是()
A.盐腌B.卤泡C.冷熏D.热熏
单项选择题 在加工水面时,不可添加()提高其保藏期限。
单项选择题 将原料焯水处理后,直接放入锅中,添加调料汤水加热成菜的烹调方法是()
单项选择题 灰、褐驴的背、肩和四肢中部常见()