单项选择题
制作米饭要根据米的品种、干燥程度和()等因素灵活掌握加水量。
A.色泽 B.数量 C.新陈 D.含水量
单项选择题 稻谷由()和稻粒两部分组成。
单项选择题 ()是支撑制品形态,使其在加热熟制的过程中或冷却凝固后定型的一种成型工具。
单项选择题 制作小米南瓜粥的南瓜()后,制成瓜茸,待小米八成熟时与米同煮,效果最佳。