单项选择题
制作小米南瓜粥的南瓜（）后，制成瓜茸，待小米八成熟时与米同煮，效果最佳。
A.蒸熟 B.煮熟 C.去皮 D.洗净
单项选择题 切是用（）将制成的整块面点主坯分割成符合成品或半成品形态、规格的刀法。
单项选择题 使用单手杖的要求是：（），动作协调。
单项选择题 正确使用通心槌的手法是：双手持柄，（）
