填空题
食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
巴氏杀菌；微波加热法
填空题 食品冷冻过程的原则是（）和（）。
填空题 奶的消毒方法有：巴氏消毒法、（）、煮沸消毒法和蒸气消毒法。
填空题 常见的食品保藏方法有化学保藏、（）、高温保藏、干燥保藏和（）。
