单项选择题
酵面层酥面坯的特点是：层次清楚，可塑性（），有一定的韧性和弹性。
A.强 B.较差 C.一般 D.较好
单项选择题 厨房设备的正常运行是有序生产的（）
单项选择题 制定《中华人民共和国劳动法》是为了维护劳动者的合法权益，（）
单项选择题 （）是将调制好的原料装入面点模具内，经熟制后取出的成型。
