单项选择题
橄榄杖形状是中间粗,两头细,形似橄榄或()状。
A.枣核 B.杏仁 C.桃仁 D.核桃
单项选择题 清理电蒸箱时,应先()
判断题 面点原料初加工的卫生是指制馅、成形过程中的卫生。
判断题 制作面点常使用的衡器有杆秤、盘秤、电子秤三种。