单项选择题
西餐宴会菜单从上往下的菜肴依次是()。
A.头盆、副盆、汤、主盆、甜点、咖啡或茶B.头盆、副盆、汤、主盆、咖啡或茶、甜点C.头盆、汤、主盆、副盆、甜点、咖啡或茶D.头盆、汤、副盆、主盆、甜点、咖啡或茶
单项选择题 下列有关西餐宴会服务的叙述,错误的是()。
单项选择题 中餐宴会斟酒服务,从主宾开始()。
单项选择题 宴会工作台布局错误的是()。