单项选择题 西餐服务上汤时，汤碗应配（）。

单项选择题 西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。

单项选择题 酒席中的头一道菜如烤乳猪的看面要朝向（），其他菜的看面要朝向四周。