问答题
代可可脂巧克力基本组成如何？
代可可脂巧克力的组成基本上是按照所采用的油脂类型而定的，如类可可脂（CBE.、非月桂酸型代可可脂（CBR）、月桂酸型代可......
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问答题 巧克力的基本组成如何？
问答题 什么是巧克力制品？巧克力制品分哪几类？
问答题 巧克力分哪些类别？
