单项选择题
()应有加工本餐饮企业所需的全部生产原料的足够储存空间与设备
A.加工厨房 B.烹调厨房 C.面点厨房 D.冷菜厨房
单项选择题 ()应设计在靠近原料入口并便于垃圾清运。
单项选择题 厨房湿度舒适为()
单项选择题 厨房内的温度适宜在()左右。