单项选择题
菜点卫生要把好食品质量关，变质和不洁净食物坚决不上桌，餐厅用酱油、醋等佐料及盛具应（）。
A.经常清理B.一日一清理C.一餐一清理D.一趟一清理
单项选择题 为体现服务员的卫生规范操作，为旅客服务时应（）。
单项选择题 饮食卫生“五四制”是（）颁发。
单项选择题 餐车现金有价证券及时（）。
