名词解释
菌落总数
指在被检样品的单位质量(g)、容积(ml)或表面积(cm2)内,所含能在严格规定的条件下(培养基及......
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名词解释 食品的细菌菌相
名词解释 Engel指数
名词解释 可耐受的高限摄入水平(UL)