单项选择题 高档铁观音内质香气兰花香突出，清香悠长，具有特殊的（）

单项选择题 “龙虎斗”的饮茶方式是将煮好的茶水趁热倒入盛有（）的茶罐中，立即发出悦耳的响声，茶香四溢，味道别具一格。

单项选择题 关于茶席设计的主题提炼要求，下列说法不正确的是（）

单项选择题 下列哪类音乐不适合用作茶艺馆的日常背景音乐（）

单项选择题 文士茶艺演示最适合选配的茶叶是（）

单项选择题 选作绿茶和乌龙茶茶叶小包装的材料，必须具备避光性能、防潮性、（）

单项选择题 以宾客的需要为导向的茶单设计，要求（），了解宾客需要，根据宾客的口味、喜好设计茶单。

单项选择题 秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”，此时宜喝（），其色泽乌褐，内质香气馥郁，不寒不燥。

单项选择题 （）表演者的出场方式是左右主泡从两侧旋转一圈上场。

单项选择题 适合品茶焚香的方式繁多，其中无烟火之燥的用香方式是（）

单项选择题 从泡茶者的视觉角度看，潮汕工夫茶茶杯的常见摆法是（）

单项选择题 白叶单丛茶的香气类型是（）

单项选择题 茶艺的含义包含（）两个层面。

单项选择题 （）制作时需要将茶水和配料倒进半人高的圆筒内，上下搅动。

单项选择题 姜盐豆子茶流行的地区是（）

单项选择题 潮汕工夫茶中的“玉书碨”最为著名的产地是（）

单项选择题 单丛茶做青的环节包括（）和摇青、静置。

单项选择题 茶艺表演背景音乐的选择，音乐风格应优美、典雅，与茶艺表演的（）相适应。

单项选择题 日本香道中放置香炉的位置是（）

单项选择题 香味高扬多变、丛味饱满的凤凰单丛茶适合香材是（）