单项选择题
单位成本是指每个菜点单位所具有的()。如元/千克。
A.成本 B.价格 C.利润 D.费用
单项选择题 西点操作工具、用具做到:一洗、二冲、三()。抹布勤洗、勤换。
单项选择题 操作机械设备人员必须(),掌握安全操作方法等基本知识。
单项选择题 所有金属成型工具用后应用干布擦拭干净,(),以便下次再用。