多项选择题
油脂的气味主要来自()。
A.天然油脂中由于含有各种非脂微量成分B.经过贮存的油脂酸败后产生的低分子C.油脂精制过程产生D.油脂吸收外界味道
多项选择题 三酰基甘油是由()结合而成的。
多项选择题 自动氧化反应的主要过程包括哪几个过程?()
多项选择题 以下哪些为油脂氢化后的变化?()