多项选择题
有关肉毒梭状芽孢杆菌的特点正确的是（）
A.毒性极强的肝脏毒素B.厌氧C.耐热性极强D.不耐酸和干燥
多项选择题 有关沙门氏菌描述正确的是（）
多项选择题 属于食源性致病细菌的有（）
多项选择题 食品中的危害因素一般指（）
