填空题 为了获得优质的干白葡萄酒，利用葡萄汁在较（）的温度下进行酒精发酵。

填空题 意大利的（）起泡葡萄酒是采用缺氮发酵法酿造的。

填空题 先将完整的葡萄原料冷冻，然后用解冻后的原料酿造葡萄酒，这种酿造白葡萄酒的方法称（）工艺。