问答题
胡萝卜素按化学结构可分为哪几类？
烃类胡萝卜素：ɑ-胡萝卜素、ß-胡萝卜素、r-胡萝卜素和番茄素。醇类胡萝卜素：叶黄素、玉米黄素。......
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问答题 二步发酵法生产维生素C是如何进行转化？
问答题 简述二步发酵法生产维生素C的工艺流程。
问答题 维生素C的生产方法有哪些？
