单项选择题 一块约1.5千克重的牛肉放在沸水中煮1.5小时，内部的温度可以达到（）。

单项选择题 带子的初步加工是用刀插进贝壳内，（）剥去内脏，洗净即可。

单项选择题 人工色素中，柠檬黄、靛蓝的最大允许使用量都是（）。