问答题
工程菌与宿主菌对培养基要求有何不同，为什么？
碳源：大肠杆菌以蛋白胨等蛋白质的降解物作为碳源；酵母利用葡萄糖、半乳糖等单糖类物质为碳源。氮源：不同工程菌对......
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问答题 在未来，一步发酵能取代两部发酵，成为维生素生产的主流工艺吗，为什么？
问答题 维生素C的生产工艺中，手性中心是如何实现的？
问答题 比较分析现行维生素C的两种生产工艺过程及本质区别，有什么优势？
