单项选择题 酚磺酞比色法测定食品中糖精钠，样品处理液经酸化，糖精钠转化成难溶于水的糖精后，方可用（）提取。

单项选择题 组胺被水或极性有机溶剂提取后，在弱碱条件下，能与偶氮试剂反应生成（）物质，利用这一点，可以对组胺进行定性或定量检测。

单项选择题 各实验室所公认的测定食品中黄曲霉毒素M1、B1的方法是（），其最低检出量0.0004µg。