单项选择题
洞燕为采自岩洞或悬崖峭壁上的天然燕窝，按颜色和采收期的不同，又分为四类，其中以（）为最上品。
A.白燕B.红燕C.血燕D.毛燕
单项选择题 下列哪种食用合成色素的最大使用量为0.05g/kg（）
单项选择题 下列哪项不是食用天然色素的优点（）
名词解释 烹饪原料的品质鉴定
