问答题
简述农药残留的提取方法及净化程序
提取方法：样品先用水溶性溶剂提取，再以水溶性很低的有机溶剂进行液-液分配，萃取、分离。用丙酮提取非脂类食品中残留农药分析......
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问答题 简述硝酸盐和亚硝酸盐测定方法原理。
问答题 简述硝酸盐和亚硝酸盐的作用机理与用途。
问答题 简述抗氧化剂的测定方法。
